Ингредиенты: 200 гр. белого и 60 гр. темного шоколада, 4 желтка, ½ пачки. размягченного сливочного масла 125 гр. сахарной пудры, 1 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. меда, 170 гр. сметаны, ванилин на кончике ножа. Для пралине: 80 гр. обжаренного миндаля, 125 гр. сахарной пудры, ½ стакана воды, взбитые сливки для украшения.

Приготовление: Растопить темный шоколад на во... Читать дальше »

Ингредиенты: *На 0.5 килограмма цыплят (из расчета на человека), *50 грамм подсолнечного масла *сметаны 50 грамм *соль, *перец молотый, *чеснок. В продаже есть сухая смесь «Цыпленок табака». А Вы пользуетесь тем, что считаете удобным для Вас.

Чем моложе цыпленок тоньше его косточки, тем вкуснее получится наше блюдо. Обмываем холодной водой, раз... Читать дальше »

Ингредиенты: *4-5 картофелины, *2 моркови, *1 луковица, *300 г свежих шампиньонов, *растительное масло, *100 г сметаны,

Ингредиенты: *говяжья печень - 1 кг; *лук - 2 шт; *мед жидкий - 4 ст.л.; *сливочное масло - 50 гр; *соль, *перец.

Для пюре: *картофель - 1 кг; *оливковое масло - 100 гр; *сливки - 300 мл; *соль.

Промываем печень, очищаем ее от прожилок и желчных протоков.

Мо... Читать дальше »

Ингредиенты: * 12 куриных голеней * 1/4 стакана измельченных чипсов или кукурузных хлопьев 1/4 стакана муки* тимьян * соль* масло для фритюра

Способ приготовления:

В кастрюле вскипятить чуть подсоленную воду. Опустить в нее подготовленные голени, уменьшить огонь и варить при слабом кипении 8 минут, не закрывая крышкой.

Переложить из кастрюли на тарелку. Чип... Читать дальше »

Приготовление:

Слива по рецепту должна быть сорта "Венгерка". Если я правильно понял, то ее еще называют чернослив.

Я в первый раз купил очень крупную сливу, она закрыла всю поверхн... Читать дальше »

Категория: Конкурс | Просмотров: 187 | Добавил: Admin | Дата: 22.05.2011 | Комментарии (0)

Ингредиенты *2 пачки творога растереть с 2-мя ст. ложками сахара, добавить 2 яйца, 2 ст. ложки муки или 2 ст. ложки манной крупы.

Хорошо перемешать, выложить смесь в смазанную растительным маслом форму и выпекать в разогретой духовке до румяной корочки при температуре 175-180 градусов.

Запеканка с сухофруктами

Готовится тесто так же, как и в предыдущем рецепте, только в конце замешивания добавляется смесь сухофрук... Читать дальше »

Ингредиенты для "Свинина в винном маринаде"

* Свинина 1 кг * Сухое красное вино 500 г * Кориандр 2 столовые ложки * Корица 1 /4 чайной ложки * Растительное масло (для жарки) * Соль * Перец черный молотый

Рецепт "Свинина в винном маринаде"

Мясо помыт... Читать дальше »

Ингредиенты: *200 г творога *200 г сахара *200 г муки *150 г размягченного сливочного масла *3 яйца *разрыхлитель

В блендере (или миксером) смешать яйца с сахаром, добавить творог и смешанную с разрыхлителем муку.

Выпекать в формочках (заполнить тестом$ на 2/3) при температуре 180C примерно 30 минут.

Приятного аппетита